27
novembro
2012

Quanto sal?

Postado por Ana em Saúde

Eu sinceramente nem sei qual é o pior: ser viciada em doce ou em sal. Eu me incluo nessa última categoria, não resisto a um salgadinho industrializado cheio de sal. Aliás, antes fossem os salgadinhos o único problema. O excesso de sódio está em todo lugar. Tenho notado em reportagens que agora as autoridades estão prestando mais atenção nisso para regular mais a quantidade de sal nos alimentos. Os meus salgadinhos favoritos (aqueles vagabundos que parecem isopor com sal) eu não tenho coragem de olhar a tabelinha, mas imagino que deva corresponder a 5000% do limite recomendado. O maior alvo atualmente é o nosso querido miojo.

Para quem não tem problemas de saúde, a quantidade que o Ministério da Saúde recomenda é 5 g por dia (equivale a 2.000 mg de sódio) e nós consumimos em média 12g. O problema é o sódio presente no sal de cozinha. Ele “puxa” água, causando retenção de líquido (alô celulite) e todas as consequências de um aumento do volume sanguíneo. Haja rim e haja coração! Acho que pra conseguirmos seguir esses limites à risca, só nos livrando dos industrializados mesmo. Quer um exemplo? Os tabletes de “caldo de carne” prontos, temperos prontos… numa pequena varredura aqui em casa, olha o que achei:

Sal light: Da minha experiência pessoal, não gosto de sal light. Primeiro porque tenho que adicionar mil vezes mais para sentir o gosto salgado. Segundo, porque tem 50% de potássio e, apesar de eu ter bons rins, não quero colocar muito potássio nesse corpinho não. Quem desencorajou o uso de sal light aqui em casa (meu pai é hipertenso e comprava) foi tipo o maior clínico de BH, então nem discuto.

E a Coca zero? Indiscutível que Coca-Cola em geral não é uma bebida saudável e bastante suspeita. E, realmente, a Coca-zero tem três vezes a quantidade de sódio da Coca Normal, mas só é significante pra quem bebe muito, veja:

Acho que o jeito é mudar os hábitos: fazer as coisas mais caseiras possíveis e acostumar nosso paladar. Estou começando com essas dicas de um blog que adoro:

Receita de tempero pronto caseiro
Caldo de carne caseiro
Receita de molho de tomate caseiro

Beijos preocupados!

18
novembro
2012

NeoStitch – costure sua capinha de iPhone

Postado por Ana em Fofo, Tech

Essa que vos escreve já fez aula de bordado. Eu tinha 17 anos e era um curso gratuito numa loja de aviamentos aqui de BH (Maisa Aviamentos, ainda existe?)! Uma pena que eu não tinha o menor talento, se conseguia bordar um coraçãozinho já era muito… :laugh: Mas ainda não desisti, viu? Para as mais talentosas, olha que diferente essa capinha de iPhone: a NeoStich vem com agulha, três cores de linha, manual de instruções com modelos para copiar.

Quem quiser mais informações, esse site tem uma resenha ótima (em inglês). Não sei se faz meu estilo, mas que é diferente, isso é ! Vou continuar com minha capinha de chocolate mesmo, é a única que resiste bem a bebês. :laugh: Só vi vendendo em sites gringos, como na Amazon.

Beijos!

16
novembro
2012

Look da Ana: vestidinho versátil

Postado por Ana em Look da Ana

Quando fiz uma pesquisa aqui no blog, muitas pediram looks, mas pra mim é difícil por dois motivos: na maioria dos dias estou super básica e, além disso, não costumo ter ajuda pra fotografar. Aí as fotos ficam escuras, com a qualidade ruim, paciência!! A escada é meu tripé, pra vocês terem idéia.

Bom, eu adoro comprar coisas que eu posso usar muito e em diferentes ocasiões. É o caso desse vestido, eu não sei qual o tecido exatamente, mas parece uma seda. Comprei pra usar na praia como saída (e usei). Se você coloca um cinto ele fica mais chiquezinho, dá pra sair pra almoço, jantar, barzinho, etc! E, de quebra, dá pra usar como camisola. :laugh: Mas eu não uso pra dormir, porque não tá sobrando não! kkkk

Eu fui assim almoçar no Outback com uma amiga ! Ela elogiou a roupa, por isso resolvi já chegar e fotografar pra vocês. O vestido é Luigi Bertolli (ainda deve estar disponível na loja), o cinto Checklist e a bolsa Marc by Marc Jacobs!

Beijos!

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